Có nguồn gốc từ Thái Lan, kem dừa mang đến cho người ăn một cảm giác khác lạ, mát lạnh và ngọt ngào. Không đựng vào cốc như các loại kem khác, kem xôi dừa Thái được đặt trong một nửa trái dừa xiêm tươi tạo cảm giác tươi ngon độc đáo cho người ăn. Thành phần chính của món ăn này gồm có xôi và kem. Xôi dẻo thơm chan lên chút nước cốt dừa vừa đủ đi kèm với kem tạo nên vị ngọt thơm rất vừa, ngoài ra còn có thêm một số thành phần đi kèm khác như ngô mỹ, dừa sấy, dừa tươi bào sợi, lạc... Giá một suất kem xôi dừa Thái dao động từ 14.000 đến 40.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
- Koh Samui Hut 40 Nhà Chung; 24 Phan Đình Phùng; 45A Đào Duy Từ; 34A Quang Trung; kiot 24, B4 Phạm Ngọc Thạch.
- Thai Siam 45 Lò Đúc; 12 Hàng Than; 20 ngõ 2 cổng trường Đại học Hà Nội.
- Chè Thái Lan và Malaysia 1E Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy.
- Thai Taste 25 Quang Trung
- Phuket Town, 21 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng.
2. Kem bơ
 |
|
Kem bơ bùi ngậy. Ảnh: Lan Itou.
|
Kem bơ được làm từ quả bơ xay thật nhuyễn mịn rồi đánh tan với sữa, thêm một viên kem dừa, một ít kem tươi và cuối cùng là rắc lên trên một chút dừa khô. Khi ăn, bạn trộn thật kỹ để kem, bơ và kem tươi hòa lẫn vào nhau, tạo thành một màu xanh nhẹ đẹp mắt. Vị ngậy của quả bơ chín và kem tươi hòa quyện với vị thơm mát của kem dừa, vị bùi giòn của dừa khô tạo nên hương vị béo ngậy mà không kém phần mát lạnh, ngon miệng. Mỗi bát có giá khoảng 15.000 - 20.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
- Số 9 Bà Triệu, mở cửa từ 9h đến 22h hằng ngày.
3. Kem xôi
Kem xôi là sự kết hợp lạ giữ xôi và kem, bằng sự kết hợp này xôi khi ăn sẽ không còn nóng như khi ăn vậy nữa. Những hạt xôi dẻo được chế biến kì công ăn kèm những viên kem ngọt lịm, mát lạnh đem đến cho bạn một cảm giác thật khác biệt. Thêm vào đó mùi thơm của lá dứa tỏa ra từ xôi lan tỏa trong miệng khi thưởng thức càng khiến món kem này trở nên hấp dẫn hơn
4. Kem nướng
Đúng như tên gọi của nó kem ở đây có cách thưởng thức cực đặc biệt. Kem được để đông lạnh phủ một lớp đường lên mặt trên, trước khi ăn lớp đường được đốt trực tiếp bằng lửa, làm lớp đường tan chảy ra phủ đều lên khắp mặt kem. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ vị béo ngậy của kem tươi, mùi thơm của đường cháy và cả hương vị của caramen. Vị ngọt đậm đà của đường đi kèm với kem mát lạnh thật là một sự kết hợp tuyệt vời. Tuy giá khá đắt 45.000 đồng cho một suất kem nhưng bạn sẽ không hối hận khi được thưởng thức món kem đặc biệt này đâu.